Hermann Baisch werkte als lithograaf in het bedrijfje van zijn vader toen hij in 1868 tijdens een reis naar Parijs kennismaakte met het werk van de Hollanders Potter en Cuyp en van de Franse School van Barbizon. Hij trok naar München, ging daar in de leer bij A. Lier en ontwikkelde zich daar tot een van de meest toonaangevende plein air-schilders van Duitsland. Na een bezoek aan Holland schilderde hij naast Zuid-Duitse landschappen en vee, ook Hollandse strand- en zeegezichten bij Katwijk en Volendam en polderlandschappen.