Hermina van der Haas werd in 1843 in Amsterdam geboren. Haar schildersopleiding kreeg zij bij de Haagse dierschilder P.F. van Os, daarna bij J.A.B. Stroebel. Daarna koos ze, zoals de meeste vrouwelijke schilders in de 19e eeuw, voor het schilderen van bloem- en vruchtenstillevens. Zo nu en dan week ze van dit genre af met portretten en bloemenmeisjes.