De in Rotterdam geboren Jacob Akkersdijk schilderde verfijnde en gedetailleerde alledaagse genrevoorstellingen. Van zijn hand zijn interieurs en stadsgezichten met figuren bekend. Ook blijkt hij talent te hebben voor portretschilderingen, nauwgezet vereeuwigt hij personen op doek waarbij vooral de weergave van textiel lof verdient. In de periode tussen 1838-1861 exposeerde hij zijn werk in Amsterdam en Den Haag. Daarnaast was hij vanaf 1852 tien jaar werkzaam als leraar aan de Rotterdamse Academie, waar hij vermoedelijk ook zelf het kunstenaarschap had geleerd. Werk van de schilder bevindt zich in de collecties van het Rijksmuseum Amsterdam en Museum Rotterdam.